水泷是在博多诞生和培育的风味。本店提供使用九州北部饲养的名牌鸡“花绿”精心挑选的水泷。在浓郁的鸡汤中将食材煮得越多，鲜味就越会融化，味道也会变得更有营养。水泷必不可少的柑橘酱也与花见的水泷相得益彰。我们在大阪梅田还有两家附属店：梅田希尔顿广场酒店和梅田希尔顿广场酒店。