关于大阪

大阪人对美食充满热情。爱护你的食材，不要浪费，也尽量不要扔掉。想要煮得好、吃得香，需要花费大量的时间和精力。他们磨练自己的烹饪技巧，为家人做饭或给顾客留下深刻印象。这带来了自下而上的饮食文化，并产生了“吃下来”这个词。

章鱼烧、御好烧等小名，可谓价廉物美的街头小吃，在谈论关西的饮食文化时，是一个强有力的存在。乌冬面也可以称为Konamon。狐乌冬面全国各地都有，但大阪的狐乌冬面（道顿堀今井本店、南船场宇三亭松叶）特别美味。与其说是面条本身的美味，不如说是汤料（海带、鲭鱼、乌梅片等）的特殊性。

此外，以“不沾两次”而闻名的大阪B级美食代表“炸串”，在通天阁周边所谓“新世界”地区的许多炸串店都可以品尝到。南区有许多大阪烧和章鱼烧餐厅。