柏原市和大阪南部羽曳野市的原名南河内地区拥有广阔的葡萄园。江户时代，这片土地上种植了棉花，但随着外国棉花的衰落，明治时期开始种植葡萄。昭和初期曾一度是全国第一产地，但连大阪人也不为人知。
然而，也有一些拥有100多年历史的酒庄，并且使用100%当地收获的葡萄酿制的葡萄酒。您可以在南河内周边的酒庄品尝，然后在直营店购买。近年来质量显着提高，种类繁多，深受人们喜爱。
精致而强劲的日本威士忌在国内外赢得了无数奖项，现已在世界范围内得到认可。三得利山崎酿酒厂是日本第一家麦芽威士忌酿酒厂。
大阪湾自古盛产沙丁鱼、鲷鱼等海产品以及虾、蟹、章鱼等，渔业发达。
作为美食之都而繁荣的大阪，素有“国民厨房”之称，已发展成为日本饮食文化的中心。
据称，全球消耗了超过1000亿份方便面。第一个产品诞生于大阪府池田市安藤百福家后院的一个小棚子里。
关西各地至今还保留着许多可以说是日本饮食文化起源的古老食材和传统菜肴，而起源于大阪的代表性食材（蔬菜）就是浪速的传统蔬菜。
