纸盆
日本各地都有当地的火锅料理。
还有很多起源于大阪的火锅料理。 Tecchiri 是乌冬面爱好者、鱼类爱好者、火锅菜肴和冬季特色菜的必备品。千里鸟火锅和内脏火锅也很受欢迎。
而神秘的纸壶也起源于大阪。任何人听到你可以点燃纸都会感到惊讶。将一张日本纸放在金属丝滤锅上，然后用木炭加热。和纸经过特殊处理并覆盖有高汤，因此不会燃烧。
这款火锅是由创立于1927年的Rogetsu发明的。这是一种使用大量时令海鲜和蔬菜作为食材的“鱼寿喜”。如今，许多商店都提供精美的纸盆。纸盆也可在千日前道具屋筋商店街购买。
*照片由神边路月提供
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